Tempe Mendoan ^^

Suatu sore, saya dan ibu berkreasi di dapur. Kami membuat tempe mendoan. Berikut bahan, bumbu, beserta cara membuatnya! Let's go! ^^


Bahan:

• Tempe mendoan (beli di pasar tradisional)
• Daun bawang
• Tepung terigu
• Telur
• Minyak goreng

Bumbu:

• Bawang putih
• Bawang merah
• Ketumbar
• Kencur
• Kunir
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu.
2. Campurkan tepung terigu, telur, dan irisan daun bawang.
3. Masukkan bumbu ke dalam campuran tepung terigu,dll lalu tambahkan air secukupnya kemudian aduk merata.
4. Oleskan tempe ke dalam campuran tepung yang telah berbumbu lalu diamkan sebentar supaya bumbunya meresap.
5. Panaskan minyak goreng dengan nyala api sedang.
6. Goreng tempe mendoan hingga setengah matang lalu tiriskan sebentar supaya minyaknya berkurang.
7. Sajikan tempe mendoan selagi panas dengan cabe rawit.   

Selamat menikmati ... lebih lezat lagi kalau disantap bersama-sama dengan keluarga dan sahabat terkasih ^^